BLOG

O wypiekach i fermentacji

O wypiekach i fermentacji

Jeśli na terenie osiedla znajduje się piekarnia, to jest stuprocentowa pewność, że będzie zaopatrywać w świeże, jeszcze ciepłe pieczywo wszystkich jego mieszkańców. Nie ma przecież nic przyjemniejszego niż smak miękkiej, chrupiącej bułki od samego rana. Zanim jednak taka bułka będzie miała możliwość trafić na nasz talerz, musi wydarzyć się wiele czynności w samej piekarni. Garownie,Więcej oO wypiekach i fermentacji[…]